Saisonales Wildbuffet: Entenkeulen mit Orangensauce, Wildragout mit Waldpilzen, als Beilagen Rotkohl, Rosenkohl, Speckböhnchen, Kartoffelknödel, Spätzle sowie heiße Birnenhälften. Dazu als Salatbeilage bunter Salat mit Walnussöldressing.

Würzig geschmortes und gezupftes Schweinefleisch zum selber zusammenstellen im Burgerbausatz, bestehend aus zwei Burgerbrötchen, Barbecuesauce und Kräuterknoblauchdip sowie Krautsalat, Blattsalat, frische Zwiebeln, Röstzwiebeln, eingelegte Gurkenscheiben, Tomaten und Jalapenos.